کتاب «چهارشنبه‌های بستنی» نوشته انسیه موسویان با تصویرگری مینو مهدویانی / انتشارات کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان

کتاب «چهارشنبه‌های بستنی» اشعار زیبایی‌ است در وصف موضوعات روزمره زندگی. بسیاری از شاعران از امور معمول زندگی طفره می‌روند و به نوعی آن را نادیده می‌گیرند، ولی انسیه موسویان به جزئیات از روی قاعده زیباشناسانه در شعر پرداخته و اشعاری بدیع خلق کرده است. ترکیب الفاظ به گونه‌ای‌ است که به خوبی منظور شاعر را القا می‌کند و خواننده بعد از مطالعه، احساس مسرور و تازه‌ای خواهد داشت.
کتاب «چهارشنبه‌های بستنی» را انسیه موسویان سروده و مینو مهدویانی تصویرگری کرده و انتشارات کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان به سال 1398 در 40 صفحه برای دومین بار منتشر کرده است.